芋の茎きんぴら!

けやき農園で育てているサツマイモや安納芋。今日は利用者の方々と一緒に茎を取って、お手入れしました。その取った茎は炒めて、黒ゴマ振って、美味しい芋の茎キンピラに生まれ変わりました!メチャクチャ美味かったです!!