ワラを集めに行く!の巻

この日は、天気もよく稲刈り日和。スタッフの知人から「藁(ワラ)を田んぼに置いとくね!」と連絡が入りました。我々はすぐに現地へ!そして、大量の藁をデイサービスに持ち帰りました。お正月のしめ縄の材料が確保できました。そして、 […]

芋の茎きんぴら!

けやき農園で育てているサツマイモや安納芋。今日は利用者の方々と一緒に茎を取って、お手入れしました。その取った茎は炒めて、黒ゴマ振って、美味しい芋の茎キンピラに生まれ変わりました!メチャクチャ美味かったです!!